Del huerto y el bosque a la despensa..

TALLER DE CONSERVACION DE ALIMENTOS


Fecha: 17 y 18 de Febrero
Lugar: Piedra Amiga, Aigua, Maldonado
Facilitan: Elda Villalba y Alberto Sgarbi

Costo-inversión 2400 pesos uruguayos
Comida ovo-lacto-vegetariana incluida
Alojamiento en carpa
Para embarazadas y personas con problemas
de salud tenemos lugar bajo techo incluido

TEMARIO

Técnicas de deshidratación y esterilización.
Conservación con sal, vinagre y aceite.
Conservación con azúcar. Fermentación.
Intercambio de sentires, saberes y haceres.
Rescate de técnicas ancestrales.

Inscripciones: permaculturauruguay@yahoo.com

099 518 520 (Juan)

Folleto del taller

Taller de conservas



 

 

 

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