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Mburucuya
Passiflora caerulea Passifloraceae · Sudamérica templada-cálida: Argentina, Brasil, Uruguay, Paraguay
Ciclo de vida
- Tipo
- Perenne
- Detalle
- Trepadora perenne leñosa de vida media-longa
Origen y zona climática
- Origen
- Sudamérica templada-cálida: Argentina, Brasil, Uruguay, Paraguay
- Zona climática
- Subtropical a templado cálido; mínimas de -12 a 10 °C
Condiciones que necesita
- Suelo
- Cualquiera bien drenado; tolera pobres y pedregosos, pH 6-7,5
- Agua
- Moderada; muy resistente a sequía una vez establecida
- Temperatura
- Tolera heladas moderadas (-5 °C); rebrota desde la base
- Luz
- Pleno sol a media sombra (a pleno sol produce más fruta)
- Vientos
- Requiere tutor y reparo: guías y frutos son frágiles al viento
Siembra
- Cuándo
- Plantines en primavera; semilla en primavera tras estratificación
- Cómo
- Semilla con remojo 24 h, 1 cm de profundidad (germinación lenta 1-3 meses); esqueje semileñoso en verano
- Marco
- 2-3 m entre plantas junto a alambrado o pérgola
Cosecha
- Cuándo
- Otoño: frutos amarillo-anaranjados arrugados y blandos que caen solos
- Cómo
- Recolectar del suelo y consumir fresco o en jugos
Labores de mantenimiento
- Guiar y atar las guías al tutor
- Poda de limpieza a fin de invierno
- Mulch en la base
Cómo reproducirla
- Esqueje semileñoso en verano (lo más rápido)
- Acodo de guías
- Semilla (lenta, con estratificación)
Usos
- Comestible
- Pulpa de frutos maduros en jugos, postres y dulces; semillas comestibles
- Medicinal
- Sedante y ansiolítico suave (flavonoides, pasiflorina); uso tradicional para dormir y presión
- Otros usos
- Nativa para cercos y pérgolas, atrae abejas grandes y mariposas, sombra fresca, ornamental
- Saber popular
- Infusión de hojas y flores 'para calmar los nervios' y bajar la presión
Rol en el sistema
Trepadora nativa de cerco vivo: sombra de verano, alimento y refugio de fauna, y fruta sin cuidados
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